Kuvanje

Vegetarijanska lazanja sa tikvicama

Pin
Send
Share
Send
Send


Vegetarijanska lazanja sa tikvicama

Vrijeme pripreme: 15 minuta

Obroci: 12 porcija

PROČITAJ: Mediteranske tikvice

sastojci

  • 500 g sveže pečurke
  • 15 ml (3 kašičice) putera
  • 4 zdrobljena češnjaka češnjaka
  • 1 špageti umak
  • 1 limenka paradajz paste od 5 1/2 oz (156 ml)
  • 2 ml (1/2 čajne žličice) talijanske začine
  • 250 grama mozzarella ili ribanog švicarskog sira
  • 4 dugačke tikvice
  • 500 g dobro isušene rikote
  • 2 jaja
  • 1/4 šolje (50 mL) za sve namjene

PROČITAJ: 5 dekonstruisanih obroka za djecu

instrukcije

  1. Zagrijte pećnicu na 180 ° C (350 ° F). Izrežite neozeljene tikvice po dužini u velike kriške debljine 0,5 cm (1/4 inča). Neke od ovih kriški će zamijeniti trake za lazanje. Fino iseckati 8 kriški koje su još pokrivene svojom kožom. Obrišite gljive i krišku.
  2. Rastopite 5 ml (1 kašičica) putera u velikoj tavi. Dodajte beli luk i sjeckane tikvice. Kuvajte 2 minuta na srednjoj vatri. Izvadite iz tave i stavite na papirne ubruse. Dodajte preostali maslac i pirjajte gljive 5 minuta na srednjoj vatri, stalno miješajući. Uklonite svu tečnost za kuvanje.
  3. Dodajte umak od špageta, paradajz paste, italijanske začine i seckane tikvice. Zagrejati. Kuhajte oko 10 minuta otkriven, često miješajući, da bi se okusi mogli oženiti. Promiješati polovinu naribanog sira. Izvadite posudu iz vrućine. Poklopac i rezerva.
  4. Stavite rikotu, brašno i jaja u procesor hrane sa čeličnim nožem ili blenderom. Upravljajte uređajem tako što ćete uključiti / isključiti funkciju dok ne postane homogena. Ili stavite sir, jaja i brašno u posudu i tucite dok ne postane homogena.
  5. Pokrijte dno posude za pečenje 23 x 33 cm (9 x 13 inča) dugim kriškama tikvica. Na vrh stavite pola smjese sira. Prekrijte pola sosa od paradajza. Dodajte još jedan sloj tikvica, još jedan sloj sira i preostali sos od paradajza. Pospite preostalim naribanim sirom.
  6. Pecite u zagrejanoj rerni 30 do 40 minuta ili dok sredina lazanje ne postane vruća. Ako se ovo jelo pripremi unapred, pokrijte nekuhanu laznju i držite je ne duže od 12 sati u frižideru. Neka dođe na sobnu temperaturu pre pečenja.

PROČITAJTE: Odrezak od patlidžana i pilav od karfiola

Nutritivne informacije (po porciji)

protein
12 g
ugljikohidrata
20 g
željezo
2 mg
kalcijum
261 mg
kalorija
229 
lipidi
11 g

Video: LAZANJE SA POVRĆEM - RECEPT ZA LAZANJE (Juli 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send