Kuvanje

Srca od maline

Pin
Send
Share
Send
Send


Priprema: 30 minuta
Vrijeme čekanja: 2 sata
Vrijeme kuhanja: 7 minuta po seriji
Pruža 35 obroka

sastojci

  • 325 g (2 1/2 čaše) višenamjenskog brašna
  • 1 c. prašak za pecivo (prašak za pecivo)
  • 3/4 c. sol
  • 160 g (2/3 šolje) nesoljenog maslaca na sobnoj temperaturi
  • 210 g (1 šalica) šećera
  • 2 jaja
  • 2 tbsp. ekstrakt vanile
  • Ledeni šećer
  • 180 ml (3/4 šolje) džem od malina bez semena

priprema

  1. U veliku zdjelu pomiješajte brašno, prašak za pecivo i so.
  2. U drugoj velikoj zdjeli, s mješalicom, pobijedite maslac i šećer na srednjoj brzini do kremaste, oko 3 minute. Razmutite jaja jedan po jedan, premlativši. Dodajte vanilu. Drvenom kašikom postepeno dodajte brašno sve dok preparat nije homogen
  3. Formirajte kuglu od testa. Podelite ga na dva dela. Poravnajte svaku lopticu u obliku diska. Zamotajte odvojeno plastičnom folijom. Stavite u frižider dok testo ne bude čvrsto, najmanje 2 sata ili do nedelje. Ili zamotajte foliju i zamrznite mesec dana.
  4. Pećnicu zagrejte na 190ºC (375ºF).
  5. Postavite dva limova za pečenje papirom za pečenje (pergament). Brašno. Na pobrašnjenoj površini razvaljajte testo na debljinu od 1 cm (1/8 in) ili manje. Koristeći rezač u obliku srca od 5 do 7,5 cm (2 do 3 inča), isecite testo. Stavite komade na ploče razmaknute na oko 2 inča. Koristite manji kolačić u obliku srca u obliku srca da biste izrezali rupu u sredini pola kolačića.
  6. Pecite u centru rerne, po jedan tanjir, sve dok kolačići ne budu lagano zapečeni, 7 do 8 minuta, u zavisnosti od debljine kolačića. Stavite ploču na stalak 5 minuta. Zatim stavite kolačiće direktno na rešetke. Cool potpuno. Ponovite sa ostatkom testa. Skupite bilješke da biste napravili drugi disk. Stavite u frižider dok ne bude dovoljno čvrsto da se spusti, oko 10 minuta.
  7. Pospite krekere sa šećerom u prahu. Očistite cijeli keks, koji će formirati bazu, sa 1 tbsp. jam svaki. Na vrhu, ispustite napukle kolačiće i lagano pritisnite. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do nedelju dana. Ili zamrznuti mesec dana.

Pročitajte i: Tanki keksi sa lješnjacima

Video: Ritam srca - Moj golube - Audio 2008 (Septembar 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send