Kuvanje

Linguine sa pestom od rukole i pančete

Pin
Send
Share
Send
Send


Linguine sa pestom od rukole i pančete

Priprema: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

4 servings

READ:Pica na roštilju

sastojci

  • 1 češanj češnjaka
  • 750 ml (3 šalice) raketa, upakovana
  • 1/3 šolje (80 mL) narezane bademe, pržen
  • 60 ml (1/4 šolje) gorgonzola, smrvljena
  • 2 tbsp. sok od limuna
  • 1/4 c. 1 žličica. sol
  • 1/4 šolje (60 mL) maslinovog ulja
  • 1/4 šolje (60 mL) ulja kanole
  • 450 g linguina
  • 100 g (oko 180 ml / 3/4 šolje) pančeta, na kockice

READ:Tartlete od lisnatog tijesta od rajčica ili tikvica

instrukcije

  1. Bacite češnjak češnjaka u posudu procesora za hranu (ili miksera) dok trčite. Dodajte rukolu, bademe, gorgonzolu, limunov sok i 1/4 kašičice. sol. Aparat koristite uzastopnim dodirom dok svi sastojci nisu sitno isjeckani. U mašini za neprestano dodavanje, postepeno dodajte ulja masline i kanole. (U blenderu, polako dodajte ulja, zaustavite aparat nakon sipanja nekoliko žlica i ostružite zid lopaticom.)
  2. U velikoj posudi s kipućom vodom s 1 tbsp. sol, kuvajte testeninu po uputstvu na pakovanju dok ne dobijete, 6 ili 7 minuta. Uzmite 1/2 šolje (125 mL) vode za kuvanje. Knjigu.
  3. U velikoj tavi za nokte, na srednjoj vatri, kuhajte pančetu sve dok ne bude svježe, 1 ili 2 minute. Prenesite ga na tanjur obložen papirnim ubrusima. Sipajte raketni pesto u posudu.
  4. Ocijedite tjesteninu i stavite u posudu sa 60 ml vode za kuhanje. Pomešajte sa polovinom pancete, dodajte ostatak vode za kuhanje po potrebi. Razvrstajte testeninu na 4 ploče. Pospite sve ostatak pancete.

READ:Salata od tikvica na žaru i krušaka

Video: Malo Kuvanje - Taljatela sa cuftama - TV Happy (Septembar 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send