Salata od tikvica na žaru i krušaka

Salata od tikvica na žaru i krušaka

Priprema: 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 5 minuta

2 porcije

READ:Linguine sa pestom od rukole i pančete

sastojci

• 2 tikvice, izrežite po dužini na 5 mm debele kriške
• 1 c. žlica maslinovog ulja
• 1/4 c. sol
• 250 ml (1 čaša) raketa
• 1 kruška Bosc, tanko narezana
• 1/2 odrezak od 130 g kozjeg sira, smrvljen
• 1 c. med
• 1 c. sok od limuna
• Ground pepper

READ:Tost od paradajza i pršuta

instrukcije

1. Zagrejte roštilj na srednjoj vatri i nauljite roštilj.
2. Četkice od tikvica četkica sa maslinovim uljem. Slano lagano. Roštilj do mekog, ne više, 3 ili 4 minuta. (Mogu se i kuvati u tavi.)
3. Stavite tikvice na pladanj za posluživanje. Dodajte rukolu, zatim kriške kruške i kozji sir. Pospite medom i limunovim sokom. Pepper.

READ:Pica na roštilju

Video: Losos s tikvicama i kruškama - Fini Recepti (Jun 2021).