Kuvanje

Slatki sladoled od karamele

Pin
Send
Share
Send
Send


Sladoled sa sticky toffee

READ:Sladoled od čokoladnog lešnika

sastojci

  • 1 limenka od 300 ml zaslađenog kondenzovanog mleka
  • ½ šolje (125 ml), bez koštica, fino iseckane
  • 250 ml (1 čaša) krema 35%

READ:Krem sladoled

instrukcije

  1. Uklonite etiketu iz kutije zaslađenog kondenzovanog mleka. Stavite limenku (bez otvaranja) u laganu posudu za kuvanje i sipajte vodu tako da limenka bude pokrivena 2,5 cm (1 inča). Pokrijte lagani štednjak i kuhajte na visokoj temperaturi 4 sata.
  2. Isključite lagani štednjak i pustite ga da se odmori dok se ne ohladi. Važno je da ne otvarate kutiju dok se ne ohladi.
  3. Otvorite kutiju i uklonite 1/4 šolje dulce de leche. Ostatak stavite u frižider za drugu upotrebu.
  4. U tanjirićima srednje veličine na visokim temperaturama, dovedite datume u čašu vode, dok se ne pročiste i voda se apsorbuje 5 do 7 minuta. Stavite u frižider dok se datumi ne ohlade.
  5. U posudi srednje veličine, koristeći električnu mešalicu postavljenu na srednju brzinu, bičite kremu dok ne formira meke vrhove, 2 do 4 minute.
  6. Smanjite brzinu miksera na minimum i dodajte of šalice dulce de leche i datume prebijanjem dok je preparat homogen. Mješavina će biti glatka i lagana.
  7. Sipajte smjesu u hermetički zatvorenu posudu. Zamrznite dok sladoled nije čvrst, 6 sati.

READ:Maraschino sladoled

Video: Slatke Stanglice od Susama i karameliziranog Secera (Septembar 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send