Kuvanje

Ponovo otkriveni makaroni od sira

Pin
Send
Share
Send
Send


Ponovo otkriveni makaroni od sira

Priprema: 15 minuta

Vrijeme kuhanja: 45 minuta

6 porcija

PROČITAJ: Juha od kobasica i kelja

sastojci

  • 1 c. 1/8 tbsp. sol
  • 500 g fiorellis ili orecchiettes
  • 6 kriški slanine, isečene na komade od 1 cm
  • 2 luka, narezana tanko
  • 2 tbsp. neslan maslac
  • 2 tbsp. višenamjensko brašno
  • 500 ml (2 šolje) mleka
  • 375 ml (1 1/2 šalice) dimljena gouda, naribana
  • 1 1/2 šalice (375 mL) bijeli cheddar, ribani
  • 1/2 c. Dijon senf
  • 250 ml (1 šalica) panko (japanske krušne mrvice)

PROČITAJ: Seafood Chowder

instrukcije

  1. U velikoj posudi s kipućom vodom s 1 tbsp. sol, kuhati pastu do al dente, 11 ili 12 minuta. Odvod i rezerva.
  2. Stavite stalak u sredinu pećnice i zagrejte roštilj.
  3. U velikoj tavi na srednjoj vatri, skuvajte slaninu dok ne bude svježa, 6 do 8 minuta. Koristeći skimmer, prebacite ga na papirnu pločicu. Dodajte luk i 1/8 kašičice. posolite u tavi i kuvajte, često mešajte do tamno braon boje, oko 12 minuta. Koristeći skimmer, prebacite ih na ploču.
  4. U istoj loncu na srednjoj vatri rastopite maslac. Umutiti brašno dok se smjesa ne oblikuje, oko 2 minuta. Postepeno dodajte mleko dok zviždate. Povećajte vatru na medijum. Kuvajte, stalno miješajte i strugajte dno posude dok se umak ne zgusne lagano, 7 ili 8 minuta. Ukloni iz vatre. Dodajte gouda, 1 čašu (250 mL) cheddar sira i senf od Dijona, i mešajte dok se sir ne otopi. Dodajte testeninu, pola slanine i pola luka. Promiješati. Smjesu za tjesteninu sipajte u posudu za pečenje kvadratnog oblika od 20 cm.
  5. U maloj zdjeli, kombinirajte preostalu slaninu i luk s 1/2 šalice (125 ml) cheddar sira i japanske krušne mrvice. Jedite ravnomjerno tjesteninu ove smjese. Stavite posudu u sredinu pećnice i roštilj dok vrh makarona ne bude zlatan, 1 ili 2 minuta.

PROČITAJ: Izvukao svinjetinu s rumom u Crockpotu

Video: OTKRIVENO: Hirurg koji je RANIO glumicu Ivanu SPASAO život Tamari Đurić kada je bila u bolnici! (Juli 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send