Kuvanje

Omlet sa povrćem i lećom

Pin
Send
Share
Send
Send


Vrijeme pripreme: 6 min
Ukupno: 35 min
Servisi: 4

sastojci

  • 8 jaja
  • ½ c. sol
  • 1 c. ulje kanole
  • Red mali crveni luk, na kockice
  • Red šolje crvene paprike isecite u male kockice
  • Fin šalice fino isečene šparoge
  • 1 šolja čvrsto spakovana beba špinat, sjeckani
  • Can sočivo u konzervi, isušeno i isprano
  • C. fino naribani parmezan (po želji)

PROČITAJ: pereca-baguettes

priprema

  1. U posudi, umutite zajedno jaja i so. Začinite paprom.
  2. Zagrejte malu tavu na srednjoj vatri. Dodajte ulje, zatim luk, biber i šparoge. Kuhajte, često miješajući 2 minute. Dodajte spanać i leću. Kuhajte dok spanać ne padne, oko 1 min. Prebacite u posudu.
  3. Smanjite vatru na srednje blago. Dodajte četvrtinu mešavine jaja na istu posudu. Kuvajte, bez mešanja, sve dok kontura ne bude čvrsta, 2 do 3 minute. Koristite lopaticu da podignete ivice omleta i nagnete posudu kako bi se mešavina još uvijek pod tečnom omletom kuhala. Ponavljajte sve dok priprema nije gotovo čvrsta, a zlatno braon dno, 2 do 4 minute. Raspršiti of šoljicu mešavine povrća. Pažljivo gurnite lopaticu ispod omleta i okrenite je. Pecite dok ne dobijete lagano zapecenje, oko 1 min. Omlet stavite na tanjur i ukrasite parmezanom. Ponovite korake kuhanja sa preostalim jajima i povrćem. Poslužite odmah.

PROČITAJTE: Dimljene fritule od lososa sa susamom

Činjenice ishrane

Kalorije 178 - Protein 14 g - Ugljeni hidrati 5 g - Masti 11 g - Vlakna 1 g - Natrijum 441 mg

Video: MamaVeganka: Tofu kajgana (Septembar 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send