Kompot od paradajza

sastojci

• 930 ml (3 3/4 šolje) paradajz višnje ili rajčica od grožđa
• 2 tbsp. ocat
• 2 tbsp. med
• 1/4 c. Worcestershire sos
• 1/4 c. sol
• 1 do 2 kašike. začinjeni beli luk i čili sos (Sriracha tip) (izborno)

Priprema: 5 minuta
Vrijeme kuhanja: 25 minuta

instrukcije

• U srednjoj loncu umiješajte čeri paradajz, jabučni ocat, med, Worcestershire sos i so. Kuhajte na srednjoj vatri, povremeno miješajući dok se smjesa ne zgusne i ima konzistenciju sosa, oko 25 minuta - kada kompot počne da se zgušnjava, reducirajte na srednje nisku toplinu. Dodajte čili sos i uklonite ga iz toplote.

Priprema unaprijed:

Kompot može da se čuva do 3 dana u frižideru.

Video: Džem od paradajza recept (Septembar 2020).