Kuvanje

Pilav kuskusa sa dimljenim lososom

Pin
Send
Share
Send
Send


priprema: 15 minuta
za kuhanje: 2 minuta
očekivanja: 30 minuta
4 servings

sastojci

  • 375 ml (1 1/2 šalice) pileća juha sa niskim sadržajem soli
  • 250 ml (1 čaša) kuskusa
  • 1/3 šolje (80 mL) crvenog luka, sitno iseckanog
  • 1/3 šolje (80 mL) soka od limuna
  • 2 tbsp. ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • 1/4 c. crushed chili
  • 1/2 šalice (125 mL) crvene paprike, na kockice
  • 60 ml (1/4 šolje) sjeckanog svježeg peršina
  • 140 g dimljenog lososa ili dimljene pastrmke
  • 1 c. svež kopar, isečen

instrukcije

  1. U veliku zdjelu zagrijte bujon u mikrotalasnoj pećnici dok ne bude topla, 2 ili 3 minuta. Dodajte kuskus i luk. Promiješati. Pokrijte krpom i ostavite da stoji 5 minuta.
  2. U drugoj velikoj zdjeli, umutite limunov sok s uljem i čilijem. Rezerva 3 žlice. ovaj vinaigrette u maloj zdjeli. Ostatku vinaigreta dodajte kuskus, poi-vron i peršun. Promiješati. Popunite 4 ramekinsa sa kapacitetom od 180 ml (3/4 čaše) svaki od preparacija kuskusa tako što ćete ga pritisnuti. Pokrijte plastičnom folijom i rashladite dok se ne ohladi, 30 minuta do 1 sat.
  3. Flip svaki ramekin na tanjuru. Ukrasite dimljenim lososom i zasipajte rezervisanim vinigretom u malu posudu. Ukrasite svježim koprom.

Pročitajte i: Gaspacho sa paradajzom i bademima

Video: RECEPT: BROKOLI SA MLEVENIM MESOM I RENDANIM SIROM KAKO SE SPREMA sa sastojcima (Septembar 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send