Način

Endivna salata, pistacija i feta, javor vinaigrette

Pin
Send
Share
Send
Send


Priprema: 10 minuta
4 do 6 porcija

sastojci

Maple vinaigrette

  • C. žlica maslinovog ulja
  • 2 tbsp. žlica ulja oraha ili ulja pistaća, arganovog ulja ili maslinovog ulja
  • 2 tbsp. ocat ili jabukovača
  • 1 c. sirup od javora
  • 1 c. staromodni senf
  • sol i sveže mleveni biber

Endivna salata sa pistacijama i feta sirom

  • 4 endives
  • 1/3 šolje (80 mL) neslanih pistaća, grubo zdrobljenih
  • 1/3 šolje (80 ml) feta sira ili nezrelog svježeg kozjeg sira, smrvljeni
  • ružičasti biber, grubo mljeven

instrukcije

  1. Za pripremu javorovog vinaigreta: U zdjelu umutite zajedno ulja, ocat, javorov sirup i senf. So i biber. Knjigu.
  2. Za pripremu endivije salate: pobijediti endive listove i kriške po želji. U posudi, pomešajte endives sa vinaigrette. Salatu podelite na pojedinačne ploče ili ih posložite u posudu za posluživanje. Ukrasite pistaćima i feta sirom. Pospite ružičasti biber.

Pin
Send
Share
Send
Send