Kuvanje

Domaći majonez

Pin
Send
Share
Send
Send


Domaći majonez

Priprema: 10 minuta

250 ml / 1 čaša

READ: Lobster Guédilles

sastojci

  • 1 jaje
  • 2 tbsp. Dijon senf
  • 1/4 c. sol
  • 250 ml (1 čaša) biljnog ulja neutralnog ukusa [ex. : ulje uljane repice ili grapeseed] t
  • 1 c. sok od limuna
  • Tabasco sos nekoliko kapi, po ukusu

PROČITAJ: Hladna supa sa šparogama i špinatom

instrukcije

  1. U posudi sa minirobotom, pomešajte jaje, senf od Dijona i bunar soli. Dodajte ulje, kapajte, dok mašina još radi, dok se priprema ne počne zgusnuti. Bez zaustavljanja uređaja dodajte ostatak ulja u tanku struju. Kada se ulje uključi, polako dodajte limunov sok i tabasko sos. Po potrebi ispravite začin. Majonez se može čuvati do 5 dana u hermetički zatvorenoj posudi.

PROČITAJ: Šalice za sladoled, umak od rabarbare i kokice od karameliziranog javorovog oraha

Video: Domaci majonez (Septembar 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send