Kuvanje

Zdjela riže s đumbirom, rotkvicom i avokadom Nigella Lawson

Pin
Send
Share
Send
Send


Zdjela riže s đumbirom, rotkvicom i avokadom Nigella Lawson

2 porcije

PROČITAJTE: Pikantnu cvjetaču i salatu slanutka, koju je napisala Nigella Lawson

sastojci

  • 180 ml smeđeg pirinča kratkog zrna
  • 250 ml (1 čaša) hladne vode
  • 1 komad svježeg đumbira od 5 cm (2 in), oguljen
  • 4 do 6 rotkvica
  • 1½ tsp. tamari sos ili soja sos
  • 1 c. organski sirup jabukovača
  • (Šalica (60 mL) sortiranih sjemenki (bundeve, suncokret, susam)
  • 3 do 4 kašike. svež korijander, isečen
  • 1 mali zreli avokado

PROČITAJ: Crna riža i salata od edamame

instrukcije

  1. Za pripremu pirinča: u tavi sa debelim dnom i čvrstim poklopcem, stavite rižu i vodu i proključajte. Kada se meso pojavi, pokrijte i kuvajte na laganoj vatri 25 minuta, zatim isključite i ostavite da stoji 5 minuta bez skidanja poklopca.
  2. Kada kuvate pirinač, upotrebite štedljiv nož za rezanje đumbira u vrlo tanke trake. Rezati rotkvice u četiri ili osam, u zavisnosti od njihove veličine, u smeru dužine.
  3. U posudu stavite kuvanu rižu. Dodajte tamari sos ili soja sos i ocat od jabuka i pomiješajte sa vilicom kako biste je kombinirali. Ponovite sa đumbirom u trakama, rotkvicama i sjemenkama. Dodajte veliki deo korijandera i promešajte, još uvek koristite vilicu.
  4. Nanesite u dvije zdjele i ukrasite kriške ili komade avokada i ostatak korijandera.

PROČITAJTE: Limun i limun Bundt Cake od Nigella Lawson

Pin
Send
Share
Send
Send