Kuvanje

Jaffa choco-orange kolač

Pin
Send
Share
Send
Send


priprema: 20 minuta
za kuhanje: 40 minuta
očekivanja: 1 sat
Od 12 do 14 porcija

sastojci

Priprema kalupa

  • 1 c. neslan maslac, omekšan
  • 1 1/2 kašičice. višenamjensko brašno

Testo za kolače

  • 375 ml (1 1/2 šalice) šećera
  • 2 tbsp. orange peel
  • 625 ml (2 1/2 šalice) višenamjensko brašno
  • 1 c. prašak za pecivo
  • 1/2 c. sol
  • 4 jaja
  • 2/3 čaše (160 mL) ulja kanole
  • 2/3 šolje (160 mL) sok od naranče, filtriran (2 naranče)
  • 1/3 šalice (80 mL) mlaćenica
  • 2 tbsp. ekstrakt vanile

zaleđivanje

  • 2/3 čaše (160 mL) tamne čokolade, sitno isjeckane
  • 125 ml (1/2 šolje) krema 35%
  • 2 tbsp. med

priprema

Zagrijte pećnicu na 175 ° C (350 ° F).

  1. Za pripremu kalupa: u maloj posudi pomiješajte puter i brašno. Očistite unutrašnjost kalupa tipa Bundt s kapacitetom od 2,5 litre (10 čaša).
  2. Za pripremu testa za tortu: u veliku zdjelu stavite šećer i narančastu koricu. Rukama ih protrljajte zajedno da biste oslobodili ulje. Dodajte brašno, prašak za pecivo i so, i umutite.
  3. U drugoj zdjeli, umutite jaja s uljem, sokom od naranče, mlaćenicom i vanilijom. Dodajte te tekuće sastojke suhim sastojcima i promiješajte dok se ne miješaju, ništa više. Sipajte u kalup.
  4. Pecite dok ne stavite čačkalicu za zube u sredinu kolača, 35 do 40 minuta. Pustite da se ohladi u kalupu 20 minuta. Ne ostavljajte i ostavite tortu da se potpuno ohladi na polici, oko 40 minuta.
  5. Za pripremu za glazuru: stavite čokoladu u malu posudu. U maloj loncu, iznad srednje visoke temperature, zagrijte kremu dok se ne pojave mjehurići na površini. Prelijte čokoladu i ostavite da stoji 1 minut. Promiješati dok smjesa ne postane glatka. Mešajte med. Raširite na kolač, ostavljajući glazuru sa strane.

Video: Tops Naranča Kolač Jaffa Orange Cake - Sašina kuhinja (Juli 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send