Kuvanje

Vruća čokolada sa bundevom

Pin
Send
Share
Send
Send


Ne plašite se bundeve! Ovaj veliki plod se lako kuva. Može biti mnoštvo dobrih jela, slatko ili slano. Louise Gagnon, koja pravi recepte Chatelaine, upravo je pokrenuo sajt My Voloved Pumpkin, koji nudi hiljadu i jedan način da uživate. Louiseov cilj: smanjiti rasipanje hrane, pogotovo kukavice. "Sa ovim mestom," kaže ona, "nadam se da ću ohrabriti ljude da ih kuhaju i štite našu planetu, jednu bundevu u isto vrijeme! Nema malih uzroka ..."

Recept za vruću čokoladu od bundeve 

  • Usluga: 2 do 3
  • Priprema: 10 minuta
  • Vrijeme kuhanja: 5 minuta

SASTAV

  • 5 c. kakao prah, nezaslađen
  • 2 tbsp. šećer
  • 375 ml (1 1/2 šalice) mleka
  • 6 c. domaće pire od bundeve
  • 25 g tamne čokolade
  • 15 minijaturnih sljezova ili male ručke (opcionalno)
  • paprika (po izboru)
  • 2 do 3 kapi ekstrakta vanilije
  • mljeveni cimet

PRIPREMA

1. U loncu za pirjanje pomiješajte kakao i šećer. Dodajte 250 ml (1 šoljicu) mlijeka, počevši s malom količinom da rastopite kakao tako što ćete ga umutiti. Dodajte pire od bundeve, tamnu čokoladu i sljez. Zagrijavajte se na srednjoj vrućini, ravnomjerno miješajte dok se ne rastopi čokolada i bijeli sljez, a smjesa se kuha (ne dovodi do ključanja).

2. U međuvremenu, ulijte 1/2 šolje (125 ml) mlijeka u mlijeko i pjenu. Knjigu. Ako nemate penilicu, izostavite ovaj korak i zagrejte sve mleko, tj. 375 ml (1 ½ šolje) u prvom koraku umesto 250 ml (1 čaša).

3. Sipajte čokoladno mlijeko u miješalicu i uključite vrijeme za rastvaranje bundeve i dobivanje pjenaste smjese. Dodajte vanilu, šećer po ukusu (ako nema sljezova) i prstohvat paprike. Vruću čokoladu koja se vre ulijte u čaše ili čaše, na vrhu sa mlečnom pjenom i pospite cimetom.

  • DO DO: Domaća bundevina pita

Video: Savršena, gusta VRUĆA ČOKOLADA! Jednostavno i brzo! (Septembar 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send