Način

Classic burgers

Pin
Send
Share
Send
Send


Priprema: 5 minuta
Vrijeme kuhanja: 12 minuta
Čini 4 porcije

sastojci

  • 1 jaje
  • 1 c. pripremljena senf ili Dijon
  • 1 c. Worcestershire sos
  • 1/2 c. sol
  • Biber po ukusu
  • 450 g (1 lb) govedine srednje zemlje

priprema

  1. Ulje na roštilju i zagrejte na srednjoj vatri.
  2. U veliku zdjelu, umutite jaje sa senfom, Worcestershire umakom, sol i biber. Dodajte mljevenu govedinu tako što ćete je odmotati i sve pomiješati. Obrazac 4 patties debljine oko 1 inča. Palcem napravite loš utisak u središtu pljeskavica (zadržaće svoj oblik za vrijeme kuhanja).
  3. Grill otkriven dok patties nisu više ružičaste iznutra, 6 do 8 minuta svaka strana.

Sporazum o vinu

Little Sirah 2008 Guadalupe Valley, L.A. Cetto, SAQ 429761, $ 11.85

Ovo je mesnato meksičko crno vino, ukusno i bez puno buke, kao dobar domaći hamburger! Arome crnog voćnog džema i začina i karaktera koji štede. Teško je pobediti po ovoj cijeni!

Video: A Burger Scholar Breaks Down Classic Regional Burger Styles. The Burger Show (Septembar 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send