Kuvanje

Potočna salata sa rakovima

Pin
Send
Share
Send
Send


Priprema: 10 minuta

Čini 4 porcije

sastojci

  • 1 c. sok od limuna
  • 1 c. Dijon senf
  • 1 c. med
  • 1/4 c. sol
  • 1 prstohvat šafrana (opcionalno)
  • C. biljno ulje
  • 1,25 litra (5 čaša) vodene potočarke (oko 2 grozdova), odstranjeni, isprani i isušeni, izrezani na komade t
  • 2 kutije po 120 g meso od rakova *, dobro drenirano
  • 1 limenka (227 ml) palminog srca ili rezanog bambusovog izdanka, isušena
  • 2 avokada, kockice
  • 125 ml (1/2 šalice) rotkvice, narezane

priprema

  1. U velikoj zdjeli, umutite sok od limuna sa senfom Dijon, medom, solju i šafranom po želji. Postepeno dodajte biljno ulje dok žvakate.
  2. Dodajte vodenu krtu, rakove i palmino srce i dobro promućkajte. Podijelite salatu na 4 ploče. Ukrasite avokado na kockice i rotkvice.

* Možete koristiti i 1 šalicu (250 mL) svježeg ili zamrznutog raka umjesto konzerviranog raka.

Video: (Septembar 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send