Kuvanje

Spicy Cauliflower i Chickpea Salad, Nigella Lawson

Pin
Send
Share
Send
Send


Spicy Cauliflower i Chickpea Salad, Nigella Lawson

PROČITAJTE: Zdjelu od đumbira riže, rotkvice i avokada, od Nigella Lawson

2 porcije

sastojci

  • 1 mali karfiol
  • C. žlica maslinovog ulja
  • ½ c. mljeveni cimet
  • 2 tbsp. sjemenke kima
  • 375 ml (1 ½ šalice) slanutka, kuvana kod kuće ili u konzervi (isušena)
  • 1 do 2 kašike. harissa (ovisno o stupnju začinske harise)
  • 4 mala zrela paradajza (oko 170 g) ukupno)
  • 1 c. sol ili kosher sol
  • 3 do 4 kašike. sjemena nara
  • 625 ml (2 ½ šolje) Italijansko lišće peršina

PROČITAJTE: Limun i limun Bundt Cake od Nigella Lawson

instrukcije

  1. Zagrejte rernu na 220 ° C (425 ° F). Porazite cvjetaču u malim grozdovima. U veliku zdjelu sipajte ulje i dodajte sjemenke cimeta i kima. Izmiješati za raspršivanje začina. Dodajte cvjetaču i promešajte da je premazate. Prebacite u posudu sa pećnicom i kuvajte 15 minuta. Ne perite posudu.
  2. U istoj zdjeli stavite slanutak i dodajte harissu, kušajte nakon dodavanja prve žlice kako biste utvrdili da li želite staviti sekundu. Promešajte da obložite slanutak. Izrežite paradajz u četiri i dodajte u posudu dok mešate.
  3. Izvadite posudu sa karfiolom iz pećnice i brzo dodajte paradajz i slanutak uz miješanje kako biste kombinirali sastojke. Vratite se u rernu i nastavite da kuvate dok cvetača ne bude mekana, oko 15 minuta.
  4. Izvadite posudu iz pećnice i pospite solju. Dodajte pola sjemena nara, miješajući kako bi kombinirali sastojke. Raširite u dvije posude. Lišće peršuna (bez seckanja) posuti u obe posude i promešati. Ukrasite preostalim sjemenkama nara.

PROČITAJ: Endivna salata, pistacija i feta, javorski vinaigrette

Video: Warm spiced Cauliflower and Chickpea salad recipe - Simply Nigella: Episode 1 - BBC Two (Septembar 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send