Način

Salata od hrskavog zelenila, Dyan Solomon

Pin
Send
Share
Send
Send


sastojci

  • oko 3 litre (12 šalica) mešana zelena
  • 1/4 malog crvenog luka, veoma sitno iseckanog
  • Morska sol i sveže mleveni biber
  • 1 limun, sok
  • 1 c. sirup od javora
  • 1 c. ekstra djevičansko maslinovo ulje vrlo dobre kvalitete
  • Mikro pods (opcionalno)

Priprema: 10 minuta

instrukcije

  • Stavite zelenilo u posudu za salatu - ako je potrebno, rastavite veće listove. Dodajte crveni luk, začinite morskom soli i paprom. Dobro izmješajte rukama. Dodajte sok od limuna, javorov sirup i maslinovo ulje posebno. Nežno mešajte rukama. Po potrebi ispravite začin.
  • Ukrasite mikropusima, po želji. Poslužite odmah.

* Idealno, odaberite vlastitu zelenilo miješanjem tekstura (mekih i svježih) i balansirajući okuse (naglašeni okus i delikatne arome). Na primjer, koristite Boston salatu i lišće rakete, romain srca i kelj. Odrežite srca romaina u dugim trakama i kelj u julienne.

bilješke : Prilikom brušenja začina, pazite da uravnotežite kiseline, slatke i masne strane. Salata treba da ima veoma svež i lagan ukus. Dodajte ocat i ulje samo prilikom posluživanja.

Video: Words at War: Who Dare To Live Here Is Your War To All Hands (Septembar 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send