Kuvanje

Sredstva protiv obraštanja sveže hrane

Pin
Send
Share
Send
Send


gljiveZbog visokog sadržaja vode, gljive se brzo pokvare. Zbog toga je najbolje staviti ih u papirnu vrećicu ili u posudu obloženu papirom. Oni su upakovani u plastiku? U filmu se izbuše rupe ili se papirni ubrus stavi na dno posude.

Delikatna biljaKorijander, kopar, peršun i vlasac se najbolje čuvaju ako se umotaju u vlažan papirni ubrus pre nego što se stavljaju u vrećicu koja se može ponovo zatvoriti. Ako su već mokri, koristite suhi papirni ručnik. Najbolje ih je staviti na gornju policu frižidera, što je manje hladno.

Otporne biljkeRužmarin, majčina dušica i žalfija se najbolje čuvaju kada se umotaju u vlažan papirni papir i čuvaju u vrećici koja se može zatvoriti.

bosiljakSvježi bosiljak je osjetljiv na niske temperature. Idealno je da se tretira kao buket cvijeća: stabljika uronjena u posudu napunjenu vodom na pultu.

brokuleStavite brokulu u veliku čašu napunjenu vodom i pokrijte buket perforiranom vrećicom. Može se držati u frižideru do pet dana.

Sveži kukuruzKako se svježi kukuruzni šećeri brzo pretvaraju u škrob, uši treba skladištiti u plastičnu vrećicu bez skidanja omotača ili brade i kuhati u roku od dva dana.

Ilustracija: Leeandra Cianci

repeListovi su isečeni nekoliko centimetara od repe i čuvani odvojeno (ovi listovi se mogu koristiti kao zamena za blitvu). Neprana repa se stavlja u vrećicu koja se može ponovo zatvoriti i koja se nalazi u hrani. Tako se čuvaju nekoliko sedmica.

zelena salataLisnato povrće kao što je romain, rukola i špinat ostaju u dobrom stanju duže kada se umotaju u papirni ručnik i stavljaju u vrećicu koja se može ponovo zatvoriti u čistač.

CEleriCeler je umotan u aluminijsku foliju kako bi se etilen mogao degenerirati i usporiti njegovo starenje.

Zeleni lukZeleni luk stavite vertikalno u teglu, sa dovoljno vode da pokrije korenje, i oni će nastaviti da rastu. Pot se može ostaviti na šalteru.

Tikvice, krastavci, paprike, patlidžani ...Tikvice se dobro čuvaju u kartonskoj korpi koja upija vlagu ili se umotava u papirni ubrus i stavlja se u vrećicu koja se može ponovo zatvoriti. Isto važi i za letnji squash, krastavce, paprike i patlidžane.

Upoznajte svoj frižider

Temperatura na gornjim policama je nešto viša nego na dnu jedinice. Zahvaljujući vlazi koja se može kontrolirati, crisper nudi najbolje uvjete za očuvanje pokvarljivih proizvoda. Savet: izbegavajte preopterećenje tableta jer zadržava topli vazduh i dovodi do rasipanja hrane.

savjet

  • Ne perite povrće i bilje pre upotrebe - previše vlage ubrzava njihov raspad. Takođe se izbegava da ih se skrati unapred da bi se smanjila njihova izloženost kiseoniku.
  • Elastika i kravate uklanjaju se oko buketa biljaka, zelenog luka i zelene salate da cirkulišu vazduh.
  • Zelena salata i osušene biljke su sveže kada su natopljene 20 minuta u sudoperu punjenom hladnom vodom.

Pročitajte i: Kako zaustaviti rasipanje hrane

Video: Aqua Clean . Čišćenje plovila i struktura od obraštanja (Septembar 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send