Kuvanje

Miniburgeri od svinjetine i škampa

Pin
Send
Share
Send
Send


Vrijeme kuhanja: 14 minuta
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Obroci: 4 porcije

sastojci

  • 1 jaje
  • 2 tbsp. soja sos
  • 2 tbsp. žlice grilovano susamovo ulje
  • 2 tbsp. svježi đumbir, fino nariban
  • 2 karanfilića
  • 2 tbsp. kukuruzni škrob
  • 1/2 pakovanja od 454 g sirovog škampa srednje veličine, odmrznuto, granatirano i sitno sjeckano
  • 1 lb (450 g) sirovo svinjsko mlijeko
  • 3 zelena luka, sitno iseckana
  • 1 c. biljno ulje
  • 1 Bostonska salata, listovi
  • C. 3 kašike. ocat od bijelog vina (po izboru)

instrukcije

  • U velikoj zdjeli umutiti zajedno jaje, soja sos, susamovo ulje, đumbir, češnjak i kukuruzni škrob. Dodajte račiće i svinjetinu. Nežno mešajte. Umiješajte dvije trećine zelenog luka. Formirajte 12 minigaleta debljine oko 1/5 cm.
  • Zagrejte veliku tavu na srednjoj vatri. Sipajte biljno ulje. Smeđe 6 pljeskavica, oko 3 minute. Pazite da ih ne zapalite. Okrenite pljeskavice, pokrijte i kuhajte dok se ne skuvaju, oko 4 minuta. Držite toplo. Ponovite sa ostalim pljeskavicama.
  • Stavite listove salate u posudu za serviranje ili podelite na četiri ploče. Stavite minigalete na njega. Sipajte sirće u malu posudu. Dodajte preostali zeleni luk. Poslužite kao umak za umak s mini burgerima.

Video: Kako napraviti sendvič od trgane svinjetine Pulled pork (Avgust 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send