Kuvanje

Kako uštedeti vrijeme s montažnom kuhinjom

Pin
Send
Share
Send
Send


Prvo, mala definicija

Kuhanje priprema jelo kombiniranjem pripremljenih, polu-pripremljenih i svježih namirnica. To je "dobro iskorištavanje" onoga što nam hrana može ponuditi, i vrijeme koje nas može spasiti. Tada možemo da pripremimo uravnotežen obrok za 5 do 10 minuta, vrhunski hrono (koji je hiljadu puta bolji od picerije u uglu)!

Evo konkretnog primjera: tko je već uspio pronaći male komadiće povrća - gotovo nevidljive - u salati od kuskusa kupljenoj u trgovini? Ionako ne. To nije važno. Mi "pojačati" u vlaknima i vitaminima jednostavnim dodavanjem paradajza, zelene salate i krastavaca. Želimo da bude više zasićeno? Nekoliko komada kuvane piletine iz prodavnice upotpunjuju naš improvizovani recept.

"Već spreman" za frižider

Da biste postali majstor u umetnosti kuhinje za sklapanje, neophodno je da naš frižider popunite sa svim namjenskim namirnicama: gotovim ili prethodno izrezanim povrćem, mariniranim mesom, pripremljenim sosom, naribanim sirom, itd. Onda otpusti njegovu kreativnost. Svježa i prerađena hrana sada postaju naši saveznici (uvijek izbjegavajući ultra-prerađenu hranu).

Pogrešno je misliti da je sve ili ništa, obrađeno jelo ili zdravo kuhanje ... Predlažem odvažnu kreativnost!

Evo najboljih namirnica, svježih i hranjivih, koje treba imati pri ruci za sastavljanje obroka sa efikasnošću ninje:

  • krastavac
  • Konzervirani grah, slanutak ili leća
  • Prethodno skuvani zamrznuti škampi
  • Grated cheese
  • Prerezano povrće
  • Smrznuto povrće (grašak, kukuruz itd.)
  • Zelena salata ili salata kompletna, spremna za posluživanje
  • pesto
  • Piletina kuvana cela
  • Paradajz sos
  • Tuna ili druga konzervirana riba
  • Cherry paradajz

Moje par brzih skupova

Kombinacijom manje od 5 polu-pripremljenih sastojaka, možete kuhati zdravu receptu za manje od 10 minuta. Evo mojih omiljenih skupova:

Paradajz salata, bocconcinii pesto
Evo najjednostavnije obrok salate na zemlji, koja ne zahtijeva rezanje daska ili nož. Izmiješati u zdjeli: 1 limenka slanutka, isprati i isušiti, 1 kontejner biserne bocconcini, 1 šoljica cherry rajčica i 2 žlice pesta. Rezultat: 2 do 3 porcije hranjivog ručka i tako brzo pripremiti se!

Salata od tune izraziti Ovaj recept je obavezan za naše ručkove! Zvjezdasti sastojak: tuna može sa ukusom po vašem izboru, koji će poslužiti kao vinaigrette u isto vrijeme. U posudu koja se može ponovo zatvoriti, salata, šargarepa i još nekoliko paradajza višnje. Za vrijeme večere, dodamo tunjevinu s okusom u konzervi. Nije potrebno malo jelo od vinaigrette. Pratimo neke krekere i voila!

***

Annie Ferland je nutricionista, doktor farmacije i osnivač ScienceFourchette.com. Energičan, kreativan i svetao, ima jedinstven način da obogati svoje znanje o ishrani i pojednostavi (zaista!) Vašu ishranu.

Pogledajte i: Salate više zasititi? Saveti nutricioniste Annie Ferland

Video: Stambeno naselje Iver (Septembar 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send