Način

Buddha zdjela sa falafelom

Pin
Send
Share
Send
Send


Priprema: 20 minuta
Vrijeme kuhanja: 30 minuta
4 servings

sastojci

180 ml (3/4 šolje) srednji bulgur

1/2 bibera, sjemenke uklonjene, iseckane na četvrtine, zatim iseckane debljine 1 cm

2 tbsp. kašika ulja kanole

3/4 c. sol

12 falafela

1/4 šolje (60 mL) limunovog soka

C. tahini (susam puter)

1 češnjaka češnjaka, sitno isjeckan

2 tbsp. med

1 litar (4 šalice) mlada raketa

1 srednja repa, oguljena i naribana

1/4 šalice (60 mL) bundeve ili sjemenke bundeve

priprema

Stavite stalak u gornju trećinu peći, a drugi u donju trećinu. Zagrejte rernu na 220 ° C (425 ° F).

  1. U srednjoj loncu za pirjanje, kuhajte 375 ml (1 1/2 šalice) vode. Dodajte bulgur i smanjite toplotu. Pirjajte, pokrijte, dok se ne omekša, oko 15 minuta. Izvadite iz vatre i ostavite da stoji 5 minuta. Zrak sa vilicom.
  2. Kašičicu odrezati na 1 tbsp. ulje i pospite 1/4 kašike. sol, zatim ih stavite na tanjir. Pecite u rerni na gornjoj polici dok ne bude nežno i lagano porumeni, 10 do 12 minuta, okrećući se na pola puta.
  3. U međuvremenu, stavite falafel na drugu ploču. Zagrijati ih u pećnici na dnu police za 8 do 10 minuta.
  4. Za pripremu vinaigrette: u zdjelu, miješati sok od limuna, tahini, češnjak, med, 1 tbsp. žlica ulja, 1/2 kašičice. sol i 3 kašike. vode.
  5. Razmazite bulgur u zdjelama, kao i rukolu, repu, squash i falafel. Ukrasite sjemenkama bundeve i zasipajte vinaigretom.

Pogledajte i: Salata od potočarke sa rakovima

Video: Tibetan Healing Sounds #1 -11 hours - Tibetan bowls for meditation, relaxation, calming, healing (Septembar 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send