Pečeni tost sa crnim grahom

Priprema: 5 minuta
Vrijeme kuhanja: 10 minuta
4 servings

sastojci

• 1 c. biljno ulje
• 2 tbsp. chili seasoning
• 1 c. ground cumin
• 1/2 šalice (125 mL) povrće
• 1 može (540 mL) crni grah, isušiti i isprati
• 4 debela komada kruha
• 1 čaša (310 mL) cheddar sir, naribana
• 2 tbsp. svež korijander, isečen

priprema

1. Stavite stalak u gornju trećinu pećnice i zagrejte rešetku rerne.
2. U srednje velikoj tavi na srednjoj vatri, zagrijte ulje i zapečite čili začin i kumin 1 minut. Dodajte bujon i crni pasulj i prokuhajte. Smanjite toplotu na srednje nisko i pirjajte, povremeno mešajte dok se tečnost ne smanji, oko 6 minuta. Izvadite posudu sa vrućine i pokrijte da se zagrije.
3. Nanesite na ploče kriške hleba i prekrijte cheddar sirom. Pecite ispod roštilja dok se sir ne otopi, a tost se peče na 2 do 3 minute. Stavite sendviče na tanjire. Vrh svake smjese crnog zrna i pospite cilantrom. Poslužite sa texmex salatom.

Video: Osnovni recept za domaći bijeli kruhhljeb mekan kao duša + verzija sa kukuruznim brašnom (Septembar 2020).