Način

Crna riža i salata od edamame

Pin
Send
Share
Send
Send


Priprema: 15 minuta

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

875 ml (3 1/2 šalice)

sastojci

125 ml (1/2 šolje) odmrznuti edamame, odmrznuti

oko 8 (125 ml - 1/2 šalice) shiitake, narezano tanko

1/8 c. kosher salt

1 šolja (250 mL) crni pirinač, dobro ispran

2 tbsp. sos od slanog soja

1 c. sirće od pirinča

1 1/2 kašičice. sirup od meda ili agava

3/4 c. kafenu kašičicu susamovog ulja na žaru

1/4 šolje (60 mL) zelenog luka, sitno iseckanog

1/4 šolje (60 mL) svježeg cilantra, grubo isjeckanog

instrukcije

  1. U velikoj loncu za pirjanje, stavite 875 ml (3 1/2 šalice) vode do ključanja. Kuhati edamames i shiitakes za 1 minut, a zatim ukloniti sito. Isperite pod hladnom vodom, dobro iscedite i odložite.
  2. U istu posudu dodajte so i pirinač. Kada voda ponovo zavri, smanjite toplotu na srednje nisku. Pirjati, zatvoriti poklopac, dok riža ne bude mekana, oko 20 minuta. Isperite pod hladnom vodom dok se riža ne ohladi. Dobro iscedite.
  3. U veliku zdjelu, umutite zajedno soja sos, ocat, med i sezamovo ulje. Dodajte edamame, shiitake, rižu, zeleni luk i korijander. Mix.

Video: SALATA OD CRNE ROTKVE Savrsena uz posna jela (Septembar 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send