Način

Tamni čokoladni mousse

Pin
Send
Share
Send
Send


Chocolate mousse

Zgnječite 150 g tamne čokolade 70% i stavite u metalnu posudu (pileća glava).

Da biste napravili bain-marie, stavite posudu na malu posudu koja sadrži oko 2,5 cm vode i dovedite do ključanja. Dno posude ne bi trebalo da dodiruje vodu. Rastopite čokoladu, stalno mešajte. Kada se čokolada otopi, uklonite je iz toplote.

Ostavite posudu na tiganju tako da čokolada ostane topla.

Dodajte 300 g slatkog deserta tofua i 1/2 kašičice. vanilija.

Žvrsto umutiti dok tekstura nije glatka i ravnomerna. Tofu mora nestati u rastopljenoj čokoladi.

Sipajte smjesu u espresso čaše i stavite u frižider 1 sat prije posluživanja.

READ: Zašto podleći pohlepi nije greh, Alexandra Diaz i Geneviève O'Gleman

Video: Čokoladni mousse bez jaja (Avgust 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send